Recent Posts From Barbequefreaks

LAMSRACK (Mele Best)

Ingrediënten 2 Lamsracks 5 Kardemompeulen 1 eetlepel Korianderzaad 1...

Lamsbout met panchetta, rozemarijn en knoflook

Als jij een ECHTE barbecuefreak bent, dan zul je hier van houden. de Lamsbout met panchetta, rozemarijn en knoflook is een heerlijk vleesgerecht. De bereidingswijze is niet al te moeilijk en het gerecht is relatief snel klaar. Slabbetje om en smullen maar!

Marrokkaanse gehaktballetjes

Wederom komt barbequefreaks met een heerlijk vleesgerecht voor op uw barbecue. Deze keer zijn de Marrokkaanse gehaktballetjes aan de beurt, een recept waar wij (en u waarschijnlijk ook) dol op zijn. geniet!

Spaanse karbonade met paprika

Spaanse karbonade met paprika De totale voorbereiding: 25 mins Kooktijd: 10...

Varkenshaas gevuld met brie en knoflook

Heerlijk voor op de BBQ, Gevulde varkenshaas met brie en knoflook, voeg voor...

Italiaanse karbonades.

Niets zo lekker als een karbonaatje van de barbecue, doe eens gek en haal...

Kip Licor 43 Mele Best

Kip met de heerlijke smaak van Licor 43 voor op de...

Bijbel voor de perfecte barbecue

In Braai kom je alles te weten over braaien, het Zuid-Afrikaanse barbecueën. Hoe je het beste vuur krijgt, en hoe je de meest heerlijke maaltijden boven dat vuur bereidt.

Van T-bonesteak tot spare ribs, van snoek tot rivierkreeft en van potjies tot groenteschotels, dit handboek vertelt je alles over braaien. Er staan zelfs desserts in die je kunt klaarmaken op de braai.

Jan Braai is dé braai-chef van Zuid-Afrika. Hij heeft overal in Zuid-Afrika gebraaid, met duizenden landgenoten, en hij weet als geen ander wat mensen over braaien willen weten.

Jan Braai is ook initiatiefnemer van National Braai Day, waarvan Desmond Tutu beschermheer is. Op die dag, jaarlijks op 24 september, verzamelen alle Zuid-Afrikanen zich rond hun vuren en eren zo hun erfgoed.

‘Met Braai word je een echte grillchef.’ – The South African

Dit meesterwerk is te verkrijgen via www.uitgeverijmarmer.nl
Chantal de Bie 06-55336047