BUIKSPEK MET KNAPPERIGE KORST
mei24

BUIKSPEK MET KNAPPERIGE KORST

BUIKSPEK MET KNAPPERIGE KORST INGREDIËNTEN (VOOR 8 PERSONEN) 2,5-3 kg varkensbuik 1-2 uien 400 gr pruimen ± 100 gr grof zeezout Voor de BBQ RUB 4 tl kristalsuiker 2 tl paprikapoeder 2 tl gedroogde oregano 1 tl selderijzout Zout Peper Benodigde accessoires: Weber Braadspit Thermometer Lekbakje VOORBEREIDING 1. Bereid de barbecue voor op gemiddelde indirecte warmte (180° C). 2. Maal alle ingrediënten voor de rub fijn met behulp van een...

Lees Meer